Im Mai kehren nicht nur die schönen Tage zurück, sondern es wird auch der Muttertag gefeiert.
Damit Sie Ihre Mutter verwöhnen können, haben wir ein einfaches und originelles Rezept für eine Erdbeertorte mit CBD für Sie.
Falls Sie CBD noch nicht kennen: Es handelt sich um ein aktives Molekül, das aus der Hanfpflanze, auch Cannabis genannt, gewonnen wird. CBD wird eine Reihe von Vorteilen zugeschrieben, die unser Wohlbefinden steigern. Es hilft unter anderem dabei, Stress und Angstzustände zu lindern.
Außerdem lässt sich CBD wunderbar mit Ihren Lieblingsgerichten kombinieren und verleiht ihnen einen originellen Geschmack.
Hier ist ein einfaches und entspannendes Rezept für einen Erdbeerkuchen mit CBD, mit dem du deiner Mutter eine Freude machen kannst.
Zutaten, die Sie für den CBD-Erdbeerkuchen benötigen
Für Milch mit CBD
1 bis 2 Gramm CBD-Blüten
1 Liter Vollmilch
Für die Konditorcreme
50 g Mehl
80 g Zucker
1 Vanilleschote
500 ml Vollmilch
2 Eigelb
mindestens 500 g Erdbeeren
Für den Mürbeteig
250 g Mehl
1 Prise Salz
2 Eigelb
125 g Butter
50 g Zucker
50 ml Wasser
Utensilien
1 Kochplatte
1 Topf
1 Sieb
1 Schneebesen
1 Grinder (optional)
1 Tortenform
1 Salatschüssel
Rezept für Milch mit CBD
Schritt 1: Sie müssen die CBD-Blüten decarboxylieren, um alle Cannabinoide zu aktivieren und die Wirkung zu maximieren.
Dazu müssen die Blüten zunächst von Hand oder mit einem Grinder fein gehackt werden.
Schritt 2: Legen Sie die zerbröckelten CBD-Blüten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 40 Minuten bei 110 Grad im Ofen.
Schritt 3: Kommen wir nun zur Herstellung der CBD-Milch. Erhitzen Sie 1 l Milch in einem Topf auf niedriger Stufe und geben Sie Ihre decarboxylierten CBD-Blüten dazu. Lassen Sie den Tee bei schwacher Hitze 1 Stunde lang ziehen, rühren Sie dabei regelmäßig um und achten Sie darauf, dass die Milch nicht kocht.
Schritt 4: Wenn das CBD gut durchgezogen ist, können Sie es einfach durch ein Sieb filtern. Ihre CBD-Milch ist fertig!
Um mehr darüber zu erfahren, können Sie unser Rezept für mit CBD infundierte Milch(erneut) lesen.
Rezept für Mürbeteig
Schritt 5: Schlagen Sie das Eigelb und den Zucker mit dem Schneebesen. Mit etwas Wasser verrühren.
Schritt 6: Vermischen Sie das Mehl mit der Butter von Hand, um eine sandige Masse zu erhalten. Gießen Sie die Mischung mit den Eigelben und dem Zucker hinein und verrühren Sie sie erneut, sodass zwischen Ihren Händen ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Schritt 7: Rollen Sie den Blätterteig gleichmäßig in einer Form aus, bevor Sie diese bei 180 °C für 25 Minuten in den Ofen schieben. Lassen Sie den Blätterteig abkühlen.
Rezept für die Zubereitung von Konditorcreme
Schritt 8: Vermischen Sie in einer Schüssel den Zucker mit den 2 Eigelben. Dann die Mischung mit einem Schneebesen aufschlagen, bis sie weiß wird.
Schritt 9: Geben Sie nach und nach das Mehl in die Schüssel und verrühren Sie es.
Schritt 10: Übertragen Sie den Inhalt der Schüssel in einen Topf und verrühren Sie ihn unter Zugabe der CBD-Milch. Kratzen Sie die Vanilleschote über der Mischung aus. Rühren Sie mit dem Schneebesen, bis die Creme kocht. Wenn die Creme gut eingedickt ist, ist sie fertig.
Montage der CBD-Erdbeer-Torte
Schritt 11: Streichen Sie die abgekühlte Konditorcreme auf Ihren Tortenboden.
Schritt 12: Waschen und entstielen Sie Ihre Erdbeeren, bevor Sie sie nach Belieben in zwei oder mehr Hälften schneiden und hübsch auf Ihrer Patisseriecreme anrichten, um Ihre Erdbeertorte zu garnieren.
Und das war's! Sie müssen nur noch Ihre schöne Erdbeer-CBD-Torte servieren, um den Muttertag ein wenig originell zu gestalten!
Sie können alle unsere CBD-Rezepte auch auf unserem Blog finden.
